ALMA, MISO, KARAMELL TORTA
A torta ízének a gerincét az alma gyümölcsössége, a miso paszta (fermentált szójabab paszta) sós-umamis aromája és a karamell édessége adja. Az alapja roppanós manduladarabokkal gazdagított, miso pasztával ízesített omlós sablé breton piskótalap, amelyre barnavajas karamellizált almaragu kerül. Erre könnyű-habos misós & mandulapasztás diplomatakrémet töltünk. A tortát misokaramellás mascarponehab és csillogós almaragu-félgömbök díszítik, és karamellizált fehércsokoládé-köpeny öleli körbe. A torta díszítése a fotón szereplőtől minimálisan eltérhet.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Méret |
Kis méret, Nagy méret |
Átvétel: a tervezett átvétel előtt min. 4 nappal add le a rendelést. Csak nyitvatartási napokra; szerdánként csak délutáni átvétellel. Házhozszállításért keress minket e-mailben.
A desszertről
A torta ízének a gerincét az alma gyümölcsössége, a miso paszta (fermentált szójabab paszta) sós-umamis aromája és a karamell édessége adja. Az alapja roppanós manduladarabokkal gazdagított, miso pasztával ízesített omlós sablé breton piskótalap, amelyre barnavajas karamellizált almaragu kerül. Erre könnyű-habos misós & mandulapasztás diplomatakrémet töltünk. A tortát misokaramellás mascarponehab és csillogós almaragu-félgömbök díszítik, és karamellizált fehércsokoládé-köpeny öleli körbe. A torta díszítése a fotón szereplőtől minimálisan eltérhet.
